Cada semana David Poley nos hace propuestas gastronómicas para hacer más divertidas nuestras comidas. Hoy nos ha hablado del Hummus.  Estamos acostumbrados a comer las legumbres básicamente en potaje pero hoy les vamos a dar una vuelta de tuerca con una típica receta de la gastronomía árabe: el hummus. Es muy sencilla, deliciosa y perfecta como entrante en una comida con amigos.

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