Patatas rellenas de boloñesa con verduritas encurtidas, Alcachofas fritas sobre patatas al mortero con foie, Huevos trufados con patatas y cecina de ciervo Patatas con setas ¿Sabes qué tienen en común todas estas recetas? Además de que están riquísimas que todas cuentan con uno de los ingredientes más universales de la cocina: las patatas. David Poley de recetasgamberras.es ha pasado por Buenos días Mordor para hablarnos de las posibilidades de las patatas y de paso nos ha regalado la forma de hacer las mejores patatas fritas del mundo.